Recette kurde : rehek végétarien
En soit les rehek c'est des kefta soit de viande soit de légumes, la seule différence entre les deux c'est la viande sinon les ingrédients restent les mêmes.
Ingrédients :
2 pommes de terre
2 courgettes
2 aubergines
2 gros oignons
Persil, coriandre
Concentré de tomates
100 g de farine
Poivre, sel.
Préparation :
Mettre dans le hachoir électrique pour que cela soit une purée de légumes, ajouter les épices, le concentré de tomates et le persil, coriandre. Bien mélanger et ajouter une cuillère d'huile.
Faire frire les rehek des deux côtés et les servir soit avec une salade ou accompagner d'un bon bourgoul.
En soit les rehek c'est des kefta soit de viande soit de légumes, la seule différence entre les deux c'est la viande sinon les ingrédients restent les mêmes.
Ingrédients :
2 pommes de terre
2 courgettes
2 aubergines
2 gros oignons
Persil, coriandre
Concentré de tomates
100 g de farine
Poivre, sel.
Préparation :
Mettre dans le hachoir électrique pour que cela soit une purée de légumes, ajouter les épices, le concentré de tomates et le persil, coriandre. Bien mélanger et ajouter une cuillère d'huile.
Faire frire les rehek des deux côtés et les servir soit avec une salade ou accompagner d'un bon bourgoul.
Sehet bet.... Bon appétit
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